Si estás planeando una visita a la ciudad de Ourense en España, es importante que conozcas su deliciosa comida típica. Desde platos principales hasta postres, la comida de Ourense es una mezcla de sabores tradicionales y auténticos. En este artículo, te mostraremos una lista de los platos más deliciosos que no te puedes perder durante tu visita a Ourense.
Que comprar en ourense típico
Antes de comenzar a explorar la comida típica de Ourense, es importante que conozcas qué puedes comprar para cocinar en casa. Uno de los ingredientes más importantes en la comida ourensana es el chorizo gallego. Este chorizo se elabora con carne de cerdo, pimentón y ajo, y se deja curar durante varias semanas para obtener un sabor inigualable.
Otro ingrediente importante es la cecina de León. Este producto se elabora con carne de vaca y se cura durante varios meses para obtener un sabor único y característico. También es posible encontrar quesos artesanales de la región, como el queso de Tetilla o el queso de San Simón.
Tapas gratis ourense
En Ourense, es tradicional que los bares sirvan tapas gratis con cada bebida que pidas. Esto significa que puedes disfrutar de una variedad de platos sin tener que gastar mucho dinero. Algunas de las tapas más comunes en Ourense incluyen empanadas gallegas, pulpo a la gallega y croquetas de jamón.
Dulces típicos de ourense
La repostería ourensana es una de las más deliciosas de España. Uno de los postres más populares es el filloas, una especie de crepe rellena de crema o dulce de leche. También es posible encontrar la bica, un bizcocho tradicional de la región. Otra opción es el melindre, un pastelito ligero y crujiente elaborado con harina, huevos, azúcar y manteca.
Donde comer en ourense
Si quieres probar la auténtica comida ourensana, es importante que visites algunos de los restaurantes más tradicionales de la ciudad. Uno de ellos es el Restaurante A Taberna, que se encuentra en el centro de la ciudad y ofrece platos típicos como el pulpo a la gallega y la empanada gallega. Otro restaurante muy recomendable es el Restaurante Casa Solla, que cuenta con una estrella Michelin y ofrece una experiencia gastronómica única.
Curiosidades de ourense
Además de su deliciosa comida, Ourense también tiene algunas curiosidades gastronómicas que vale la pena conocer. Una de ellas es la tradición de tomar vino en los hórreos, unas construcciones típicas de la región donde se almacenaba el grano. También es posible encontrar bodegas subterráneas donde se elabora el vino, como la Bodega Viña Costeira.
La comida típica de Ourense es una mezcla de sabores auténticos y tradicionales que no te puedes perder durante tu visita a la ciudad. Desde tapas gratis hasta postres deliciosos, la comida ourensana es una experiencia gastronómica única que seguro te encantará.