Túnez es un país que se encuentra en el norte de África y su gastronomía es una mezcla de influencias mediterráneas, árabes y africanas. La comida típica de Túnez es deliciosa y variada, con platos que van desde los más simples hasta los más elaborados. En este artículo, te presentaremos algunos de los platos típicos de Túnez y cómo se preparan.
Cosas típicas de Túnez
Túnez es conocido por su aceite de oliva, que se utiliza en muchos platos. También son populares las especias como la harissa, que se utiliza para dar sabor a la comida. Los tunecinos también son conocidos por su pan, que se hace en hornos de barro y se come con casi todas las comidas.
Recetas de Túnez
Uno de los platos más populares de Túnez es el cuscús. Es un plato a base de sémola de trigo con verduras, carne o pescado. Se cocina en un recipiente especial llamado couscoussier, que tiene dos niveles: uno para cocinar el cuscús y otro para cocinar las verduras y la carne o el pescado.
Otro plato típico es el brik, que es una especie de empanada con un relleno de huevo, atún, cebolla, perejil y harissa. Se fríe en aceite caliente y se sirve caliente.
El lablabi es otro plato popular en Túnez. Es una sopa hecha con garbanzos, pan duro, aceite de oliva, ajo, huevo duro y harissa.
Se suele servir con aceitunas y un chorro de aceite de oliva.
Postres de Túnez
Los tunecinos tienen una debilidad por los postres dulces, y uno de los más populares es el baklava. Es un postre hecho con capas de masa filo, rellenas de nueces o almendras picadas y bañadas en miel.
Otro postre popular es el yoyos. Es un pastelito hecho con harina, mantequilla, huevo, azúcar y esencia de vainilla. Se cubre con azúcar glass y se sirve con té o café.
Túnez
Túnez es un país hermoso con una rica historia y cultura. Además de su deliciosa comida, tiene hermosas playas, ruinas romanas y ciudades históricas como la medina de Túnez, que es Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.
¿Qué es la harissa?
La harissa es una pasta picante hecha de chile, ajo, aceite de oliva y especias. Se utiliza para dar sabor a la comida en Túnez y otros países del norte de África.
¿Cuál es el plato más popular de Túnez?
El cuscús es el plato más popular de Túnez.
¿Cuál es el postre más popular de Túnez?
El baklava es el postre más popular de Túnez.