Comidas fáciles y rápidas
En la vida moderna, el tiempo es un recurso muy valioso. Muchas veces, no tenemos el tiempo ni la energía para preparar comidas elaboradas y complicadas. Por eso, es importante tener recetas de comida fácil y rápida en nuestro repertorio culinario. A continuación, te presentamos cinco deliciosas recetas que son fáciles de preparar y no requieren muchos ingredientes. ¡Sorprende a tus seres queridos con estas sabrosas opciones!
1. Pollo a la parrilla con limón y hierbas
El pollo a la parrilla es una opción saludable y deliciosa para una comida rápida. Para esta receta, necesitarás pechugas de pollo, limón, aceite de oliva, ajo, tomillo, romero, sal y pimienta. Primero, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado y las hierbas en un tazón. Luego, marina las pechugas de pollo en esta mezcla durante al menos 30 minutos. Después, asa el pollo en una parrilla caliente durante unos 6-8 minutos por cada lado, o hasta que esté cocido por completo. Sirve con una ensalada fresca y ¡disfruta de esta sencilla y deliciosa comida!
2. Pasta con salsa de tomate y albahaca
La pasta es siempre una opción rápida y fácil para una comida satisfactoria. Para esta receta, necesitarás pasta de tu preferencia, salsa de tomate, albahaca fresca, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén y agrega el ajo picado. Cocina por un minuto, luego añade la salsa de tomate y la albahaca picada. Cocina a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen. Finalmente, mezcla la salsa con la pasta cocida y ¡disfruta de este clásico plato italiano!
3. Ensalada de quinoa con vegetales
La quinoa es un alimento muy versátil y saludable que se puede utilizar en una variedad de recetas. Para esta ensalada, necesitarás quinoa cocida, tomate cherry, pepino, pimiento rojo, cebolla morada, aceitunas, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida con los vegetales picados. En otro recipiente, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta para hacer el aderezo. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien. Sirve frío y disfruta de esta refrescante opción para el almuerzo.
4. Tacos de pescado con salsa de yogur
Los tacos son una opción rápida y divertida para una cena en familia. Para esta receta, necesitarás filetes de pescado, tortillas de maíz, lechuga, tomate, cebolla, cilantro, jugo de limón, yogur natural, comino, sal y pimienta. Primero, sazona los filetes de pescado con comino, sal y pimienta. Luego, cocínalos en una sartén caliente con un poco de aceite hasta que estén dorados por ambos lados. Mientras tanto, mezcla el yogur natural con el jugo de limón, la sal y el cilantro picado para hacer la salsa. Calienta las tortillas de maíz y rellénalas con el pescado, la lechuga, el tomate y la cebolla picada. Por último, agrega la salsa de yogur y ¡disfruta de estos deliciosos tacos de pescado!
5. Frittata de espinacas y queso
La frittata es una opción versátil y deliciosa para una comida rápida. Para esta receta, necesitarás huevos, espinacas, queso rallado, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Primero, saltea la cebolla y el ajo en una sartén con aceite de oliva. Luego, añade las espinacas y cocínalas hasta que se marchiten. En un tazón aparte, bate los huevos con sal, pimienta y queso rallado. Vierte la mezcla de huevo sobre las espinacas en la sartén y cocina a fuego lento hasta que los bordes estén dorados y el centro esté cuajado. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa frittata.
5 recetas fáciles y económicas
En tiempos de crisis económica, es importante encontrar opciones de comida que sean sabrosas y asequibles. Aquí te presentamos cinco recetas fáciles y económicas que no te harán gastar mucho dinero, pero aún así te permitirán disfrutar de una comida deliciosa.
1. Arroz con pollo
El arroz con pollo es un plato clásico que es económico y fácil de preparar. Para esta receta, necesitarás arroz, pollo, cebolla, ajo, pimiento rojo, zanahoria, guisantes, caldo de pollo, aceite de oliva, sal, pimienta y especias de tu elección. Primero, saltea la cebolla, el ajo y el pimiento en una olla grande con aceite de oliva.
Luego, añade el pollo cortado en trozos y cocínalo hasta que esté dorado. A continuación, añade el arroz y las verduras y mezcla bien. Agrega el caldo de pollo, las especias, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el pollo esté cocido. Sirve caliente y disfruta de este reconfortante plato.
2. Pasta con salsa de tomate y queso
La pasta es siempre una opción económica y versátil. Para esta receta, necesitarás pasta, salsa de tomate, queso rallado, ajo, cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, saltea la cebolla y el ajo en una sartén con aceite de oliva. Añade la salsa de tomate y caliéntala a fuego lento. Cuando la pasta esté lista, mézclala con la salsa de tomate y el queso rallado. Revuelve bien para que el queso se derrita y ¡disfruta de esta sencilla y sabrosa comida!
3. Tortilla de patatas
La tortilla de patatas es un plato tradicional español que es económico y fácil de preparar. Para esta receta, necesitarás patatas, huevos, cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta. Primero, pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Saltea las patatas y la cebolla en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas y tiernas. En un tazón aparte, bate los huevos con sal y pimienta. Añade las patatas y la cebolla a los huevos batidos y mezcla bien. Vierte la mezcla en una sartén caliente y cocina a fuego lento hasta que la tortilla esté cuajada por un lado. Luego, dale la vuelta con la ayuda de un plato y cocina por el otro lado hasta que esté dorada. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa tortilla.
4. Sopa de lentejas
Las lentejas son una fuente económica y nutritiva de proteínas. Para esta sopa, necesitarás lentejas, cebolla, zanahoria, apio, ajo, caldo de verduras, aceite de oliva, sal, pimienta y especias de tu elección. Primero, saltea la cebolla, el ajo, la zanahoria y el apio en una olla grande con aceite de oliva. Añade las lentejas y el caldo de verduras y lleva a ebullición. Reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas. Añade las especias, la sal y la pimienta al gusto. Sirve caliente y disfruta de esta reconfortante sopa.
5. Enchiladas de frijoles y queso
Las enchiladas son una opción económica y sabrosa para una comida rápida. Para esta receta, necesitarás tortillas de maíz, frijoles, queso rallado, salsa de enchilada, cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta. Primero, calienta las tortillas de maíz en una sartén con un poco de aceite de oliva. Luego, rellénalas con frijoles y queso rallado. Enrolla las tortillas y colócalas en una bandeja para horno. Cubre las enchiladas con salsa de enchilada y queso rallado. Hornea a 180°C durante unos 15-20 minutos, o hasta que el queso esté derretido y dorado. Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas enchiladas.
Comidas fáciles y económicas para cenar
La cena es una de las comidas más importantes del día y es importante asegurarse de que sea sabrosa y satisfactoria. Aquí te presentamos cinco recetas fáciles y económicas para cenar y disfrutar en familia.
1. Pizza casera
La pizza casera es una opción económica y divertida para una cena en familia. Para esta receta, necesitarás masa de pizza, salsa de tomate, queso rallado y los ingredientes de tu elección para el relleno (por ejemplo, jamón, champiñones, aceitunas, etc.).