Las croquetas de pollo son un clásico plato casero que todos amamos. Son crujientes por fuera y suaves por dentro, y su sabor es simplemente delicioso. En este artículo, te enseñaré una receta fácil para que puedas hacer tus propias croquetas de pollo caseras y sorprender a tu familia y amigos con este exquisito plato.
¿Cuántas calorías tienen las croquetas de pollo?
Antes de comenzar con la receta, es importante tener en cuenta el valor nutricional de las croquetas de pollo. Si estás cuidando tu dieta o siguiendo una alimentación saludable, es importante tener en cuenta las calorías que aporta este plato. En promedio, una croqueta de pollo casera tiene alrededor de 70-100 calorías, dependiendo del tamaño y los ingredientes utilizados.
Croquetas de pollo receta de la abuela
Las croquetas de pollo son un plato tradicional en muchas culturas, y cada familia tiene su propia receta especial. En esta ocasión, te traigo una receta de croquetas de pollo caseras inspirada en la receta de la abuela. Esta receta es fácil de seguir y utiliza ingredientes simples que seguramente ya tienes en tu despensa.
Ingredientes:
- 250 gramos de pollo cocido y desmenuzado
- 50 gramos de mantequilla
- 1 cebolla pequeña, picada en trozos pequeños
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 50 gramos de harina
- 500 ml de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Pan rallado
- Aceite para freír
Preparación:
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados.
- Añade la harina y mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea.
- Poco a poco, agrega la leche mientras revuelves constantemente para evitar que se formen grumos. Continúa cocinando hasta que la mezcla espese.
- Agrega el pollo desmenuzado a la mezcla y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Retira la mezcla del fuego y déjala enfriar completamente.
- Una vez que la mezcla esté fría, forma pequeñas bolitas con las manos y pásalas por pan rallado.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto y fríe las croquetas hasta que estén doradas por fuera.
- Sirve las croquetas de pollo caseras calientes y disfrútalas con salsa de tomate o tu salsa favorita.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas croquetas de pollo caseras siguiendo esta receta de la abuela. Son perfectas como plato principal o como aperitivo en una reunión con amigos. ¡Te aseguro que serán un éxito!
Croquetas de pollo receta fácil
Si buscas una receta de croquetas de pollo caseras fácil y rápida de preparar, esta es para ti. Con pocos ingredientes y pasos simples, podrás disfrutar de unas croquetas deliciosas en poco tiempo.
Ingredientes:
- 250 gramos de pollo cocido y desmenuzado
- 50 gramos de mantequilla
- 1 cebolla pequeña, picada en trozos pequeños
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 50 gramos de harina
- 500 ml de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Pan rallado
- Aceite para freír
Preparación:
- Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados.
- Añade la harina y mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea.
- Poco a poco, agrega la leche mientras revuelves constantemente para evitar que se formen grumos. Continúa cocinando hasta que la mezcla espese.
- Agrega el pollo desmenuzado a la mezcla y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Retira la mezcla del fuego y déjala enfriar durante unos minutos.
- Forma pequeñas bolitas con las manos y pásalas por pan rallado.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto y fríe las croquetas hasta que estén doradas por fuera.
- Escurre el exceso de aceite en papel absorbente y sirve las croquetas calientes.
¡Y eso es todo! Con esta receta fácil y rápida, podrás disfrutar de unas deliciosas croquetas de pollo caseras en poco tiempo. Son ideales como plato principal o como snack para compartir con amigos.
Croquetas receta fácil
Si estás buscando una receta aún más fácil para hacer croquetas de pollo caseras, esta es para ti. Con solo tres ingredientes, podrás preparar unas croquetas deliciosas en poco tiempo.
Ingredientes:
- 250 gramos de pollo cocido y desmenuzado
- 50 gramos de harina
- 2 huevos
- Aceite para freír
Preparación:
- En un bol, mezcla el pollo desmenuzado con la harina hasta obtener una masa compacta.
- Bate los huevos en otro bol.
- Forma pequeñas bolitas con la masa de pollo y pásalas por los huevos batidos.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto y fríe las croquetas hasta que estén doradas por fuera.
- Escurre el exceso de aceite en papel absorbente y sirve las croquetas calientes.
¡Y eso es todo! Esta receta fácil de croquetas de pollo caseras es perfecta para cuando tienes poco tiempo pero aún quieres disfrutar de un plato delicioso. Con solo tres ingredientes, conseguirás unas croquetas crujientes por fuera y suaves por dentro.
Croquetas de pollo españolas
Las croquetas de pollo españolas son famosas en todo el mundo por su sabor y textura. Son una delicia tradicional en la cocina española y se pueden encontrar en casi todos los restaurantes y bares del país. A continuación, te presento una receta para que puedas hacer tus propias croquetas de pollo españolas en casa.
Ingredientes:
- 250 gramos de pollo cocido y desmenuzado
- 50 gramos de mantequilla
- 1 cebolla pequeña, picada en trozos pequeños
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 50 gramos de harina
- 500 ml de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 2 huevos batidos
- Pan rallado
- Aceite para freír
Preparación:
- Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados.
- Añade la harina y mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea.
- Poco a poco, agrega la leche mientras revuelves constantemente para evitar que se formen grumos. Continúa cocinando hasta que la mezcla espese.
- Agrega el pollo desmenuzado a la mezcla y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Retira la mezcla del fuego y déjala enfriar completamente.
- Forma pequeñas bolitas con las manos y pásalas por los huevos batidos y luego por el pan rallado.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto y fríe las croquetas hasta que estén doradas por fuera.
- Escurre el exceso de aceite en papel absorbente y sirve las croquetas calientes.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unas auténticas croquetas de pollo españolas en la comodidad de tu hogar. Son perfectas como plato principal o como tapa para compartir con amigos. ¡Buen provecho!
Preguntas frecuentes sobre las croquetas de pollo caseras
¿Puedo hacer las croquetas de pollo sin pollo cocido?
No, es necesario utilizar pollo cocido y desmenuzado para hacer las croquetas de pollo caseras. Esto asegura que las croquetas tengan la textura y el sabor adecuados.
¿Puedo congelar las croquetas de pollo caseras?
Sí, puedes congelar las